Realización de un pequeño Horno de Adobe de 1,2m de diámetro exterior y 1 de interior.
Realizado con ladrillos que hicimos un mes antes y que se van superponiendo hasta hacer la forma circular, soportándolos con cañas.
Como nos faltaron ladrillos, la parte superior la hicimos de una pieza. Colocando sobre las cañas paja y sobre esta arena. Aquí a la misma altura del diámetro interior rellenamos con adobe (barro con paja) y sellamos. Para ponerlo a funcionar debe secarse bien (3 semanas) y poner poco fuego al principio, para que no explote, debido a las posibles cámaras de aire de su interior y así ir subiendo la temperatura. Con lo que queda listo para usarlo y hacer buen pan.
La forma de usarlo es ponerle leña y prenderla, una vez que el techo toma un tono blanquecino (temperatura ideal), sacar todos los restos de leña y meter las distintas viandas empezando por lo que necesita más temperatura como el pan y después el resto de alimentos.
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miércoles, 29 de diciembre de 2010
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Precioso... me encantó, Bonito.... útil.... barato y gratificador. Felicidades a todos lo que lo hicieron y gracias por compartir...
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